MANOKWARI – Kemeriahan HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-78 disemarakkan dengan perlombaan cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) oleh TP PKK Kabupaten Manokwari, yang laksanakan di Distik Manokwari Barat, Selasa (22/8/2023).
Kegiatan ini dibuka oleh Bupati Manokwari Hermus Indou bersama Ketua TP PKK Provinsi Papua Barat Roma Waterpauw, Ketua TP PKK Kabupaten Manokwari Febelina Indou dan Kepala Distik Manokwari Barat Isak Waramori.
Bupati Manokwari Hermus Indou mengapresiasi kegiatan yang dilakukan TP PKK dimana kegiatan ini sejalan dengan moto Manokwari yaitu Manokwari untuk semua dan semua untuk Manokwari bagi pembangunan daerah.
“Pemda Manokwari mengapresiasi TP PKK Kabupaten Manokwari dalam penyelenggaraan lomba hari ini dimana pembangunan daerah harus di selenggarakan dalam semua aspek pembangunan”, ucapnya.
Dirinya menurutkan bahwa lomba cipta menu bertujuan untuk mengembalikan rasa cinta kepada menu-menu makanan lokal.
“Kegiatan lomba hari ini untuk membuktikan bahwa lomba Cipta menu B2SA dapat mengembalikan rasa cinta kita kembali kepada menu-menu makanan yang berbasis daerah atau lokal”, tutur Bupati.
“Harapannya, lomba Cipta ini kemudian menawarkan hal-hal yang baik yang bisa disosialisasikan sehingga kita mampu untuk memperbaiki pola konsumsi kita, meningkatkan kualitas SDM, terutama untuk memberikan asupan bagi anak-anak”, harap Hermus.
Di kesempatan yang sama, Ketua TP PKK Provinsi Papua Barat Roma Waterpauw mengajak seluruh kader PKK menggalakan kampanye pangan lokal dengan harapan memenuhi kebutuhan demi mewujudkan SDM berkualitas nantinya.
“Sesuai visi dan misi PKK, keluarga sehat, cerdas, berdaya, beriman dan bertaqwa menuju Indonesia maju,” katanya.
Ia mengapresiasi Tim PKK Manokwari yang menggelar lomba cipta menu B2SA sekaligus yospan dan wayase dalam rangka HUT ke-78 RI.
“Terus melaju dengan kreativitas pangan lokal, pertahankan budaya tarian lokal yosim pancar dan jaga kehormatan orang asli Papua,” pesannya Roma.
Ketua TP PKK Kabupaten Manokwari Febelina Indou menyampaikan bahwa kegiatan ini dilaksanakan bertujuan untuk memberi pengetahuan kepada ibu PKK keberagaman menu yang sehat dan bergizi, dan juga melatih kreativitas.
“Perlombaan ini dilaksanakan untuk meningkatkan kreativitas anggota Tim PKK. Juga memberi pengetahuan masyarakat akan makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA)”, ucapnya.
Dirinya selaku ketua panitia penyelenggara kegiatan turut memberikan laporan jumlah peserta yang mengikuti perlombaan sebanyak 11 kelompok Cipta Menu (B2SA), 16 kelompok Wayase dan 13 kelompok lomba Yospan, yang ikuti 6 Kelurahan dan 4 Kampung. (ACM_2)
